庄桥青鱼干是浙江省宁波市江北区依托姚江、慈江等本地优质淡水水域产出的特色水产加工食品，多以养殖周期较长、体重较大的本地螺蛳青为原料，采用当地流传的盐渍、晾晒工艺制成。成品肉质紧实，咸鲜适中，带自然鱼香，是江北区及周边地区冬令至春初的常见餐桌食材，也常被用作走亲访友的应季礼品。
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洪塘脐橙是浙江省宁波市江北区洪塘街道及周边近郊区域种植的柑橘类鲜食水果，依托当地低山缓坡、微酸性黄红壤与姚江支流灌溉的自然条件发展，经多年本地筛选与改良，形成了适应江南气候的稳定品系。上市期集中在每年11月下旬至次年2月中旬，是江北区冬季应季主打鲜果之一，果实多销往宁波本地及长三角周边城市。
慈城状元糕是浙江省宁波市江北区慈城镇的传统特色糕点，以糯米粉和粳米粉按比例混合为主要原料，内裹细腻馅料，经蒸制而成，成品多为方形或菱形，表面常印红色吉祥纹样，是当地节庆祭祀、走亲访友及日常茶点的常见选择。
慈城杨梅主产于浙江省宁波市江北区慈城镇及其周边低山缓坡区域，以传统荸荠种为核心栽培品种，依托四明山余脉、姚江水系滋养的微酸性砂壤土，形成肉质细软、核小多汁的本地特色鲜果。每年6月中下旬集中成熟，上市周期较短，是江北区初夏重要的时令经济作物，深受本地及周边城市消费者喜爱。
云湖白茶是浙江省宁波市江北区慈城镇、洪塘街道、庄桥街道西部云湖水库周边山地茶园产出的特色绿茶类白化茶，属于浙江省地方白化茶品种群。因核心产区位于云湖水域涵养带，拥有独特的微域气候与土壤条件，成茶外形叶色奶白或浅绿间白，泡后叶片舒展清晰，叶脉翠绿，茶汤清鲜柔和，在宁波本地及周边白茶消费市场有一定辨识度。
慈城年糕是浙江省宁波市江北区慈城镇出产的代表性特产，属于江南水磨年糕品类，依托当地优质原料与传承多年的传统工艺制作而成，是宁波地区日常饮食与年节礼仪中不可或缺的特色食材，目前已销往全国多地，是国内知名度较高的年糕品种。